Comment faire des crêpes à l'oignon vert : insolites et savoureuses

28.05.2024 14:22

Les crêpes sont préparées avec du kéfir et de la levure, à partir de courgettes, et dans certaines cuisines nationales, les crêpes biélorusses sont appelées crêpes.

Mais vous pouvez aussi faire des crêpes à partir de légumes verts, ou plutôt d'oignons verts.

Yulia Arkhipova , experte de la publication du réseau BelNovosti, cuisinière et boulangère de quatrième classe, a expliqué comment préparer des crêpes à l'oignon vert.

Vous aurez besoin de :

  • oignon vert - 200 gr;
  • œufs - 2 pièces;
  • farine - 70 gr;
  • sel et poivre au goût ;
  • huile végétale pour la friture.

Comment cuisiner

1. Lavez les plumes d'oignon et secouez-les pour éliminer l'excès d'humidité, puis hachez-les finement et placez-les dans un bol profond.

2. Dans un autre bol, battez les œufs avec le sel et le poivre. Une fois prêt, tamisez la farine, mélangez et laissez reposer 5 à 7 minutes.

Oignon
Photo: © Belnovosti

3. Ajoutez l'oignon à la pâte, mélangez, faites chauffer la poêle et faites cuire comme des crêpes ordinaires avec du kéfir ou de la levure.

Les crêpes à l'oignon sont servies avec de la crème sure ou une salade de légumes frais. Bon appétit!

Auparavant, nous vous avons expliqué comment bien laver les baies .

Auteur: Igor Zur Éditeur de ressources Internet
 
Expert: Ioulia Arkhipova Expert / Belnovosti

Contenu
  1. Vous aurez besoin de :
  2. Comment cuisiner