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Que cuisiner avec des oignons verts : une recette rapide intéressante
27.05.2024 10:06
Les oignons verts sont l'une des vitamines les plus accessibles. Les plumes peuvent pousser toute l’année sur le rebord de la fenêtre d’un appartement.
Il est à noter que vous pouvez préparer non seulement une salade ennuyeuse à partir de légumes verts riches en vitamines, mais également une tarte assez intéressante.
L'experte de la publication du réseau BelNovosti, Yulia Arkhipova , cuisinière et boulangère de quatrième classe, a expliqué comment préparer une tarte en gelée aux oignons verts.
Vous aurez besoin de :
- farine - 130 gr;
- crème sure (20% de matière grasse) - 200 g;
- mayonnaise - 1 cuillère à soupe. l.;
- oeuf - 4 pièces;
- soda - 0,5 cuillère à café;
- vinaigre - 1 cuillère à café;
- oignon vert - 80 gr;
- sel au goût.
Comment cuisiner
1. Dans un bol, battez les œufs au fouet, ajoutez la farine, le sel et le soda éteints au vinaigre. Ajoutez ensuite la mayonnaise, la crème sure et mélangez.
2. Laissez reposer la pâte pendant 5 minutes et pendant ce temps hachez finement les plumes d'oignon.
3. Beurrez un plat allant au four, versez la moitié de la pâte, puis répartissez uniformément la garniture.
4. Remplissez avec le reste de pâte et faites cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 45 à 50 minutes.
Cela s'avérera plus savoureux et plus satisfaisant si vous ajoutez des œufs durs aux oignons.
Précédemment, nous vous avons expliqué comment préparer le standard Olivier .
