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Comment préparer une délicieuse salade de carottes : une recette décente - surprenez votre famille
15.05.2024 16:58
Les carottes peuvent facilement être considérées comme l’un des légumes les plus sains et les moins chers, il vaut donc la peine d’apprendre à cuisiner de délicieux plats en les utilisant.
Afin de profiter pleinement du goût des carottes, il vaut la peine de les préparer sous forme de salades.
Avec une approche appropriée et une sélection correcte des ingrédients, vous pouvez préparer un plat de qualité restaurant, explique la cuisinière Yulia Arkhipova, experte dans le domaine de la publication du réseau BelNovosti dans le domaine de la cuisine.
Comment faire une salade de carottes originale
Liste des ingrédients
- 1-2 carottes ;
- quelques branches de céleri ;
- une poignée de noix ;
- un demi citron ;
- une gousse d'ail ;
- une demi-pomme ;
- un peu de moutarde, de l'huile d'olive non raffinée, du vinaigre de cidre de pomme, du raifort et du sel avec du sucre ;
- quelques brins d'aneth.
Processus de cuisson
Épluchez les carottes, lavez-les, séchez-les et hachez-les avec une râpe. N’importe quelle forme fera l’affaire. Versez ensuite une petite quantité de vinaigre de cidre, mélangez, pétrissez légèrement et attendez 15 minutes.
Hachez le céleri et l'ail avec un couteau. Hachez l'aneth. Épluchez les pommes, coupez-les en cubes et arrosez-les d'un peu de jus de citron.
Broyez les noix de la manière qui vous convient.
Placer les carottes, les pommes, l'ail et le céleri dans un bol. Mélangez le jus de citron, l'huile, la moutarde, le raifort, le sel et le sucre.
Dresser la salade. Placez les noix et l'aneth dessus.
Plus tôt, nous avons expliqué comment rendre le sarrasin banal plus original .
