Comment préparer une salade vitaminée à partir de jeunes choux : une recette étape par étape

Le chou est bon pour la santé humaine sous toutes ses formes, surtout frais. Il contient des vitamines A, B1, B2, C, K, P.

Vous pouvez préparer de nombreux plats différents à partir de chou, mais il est préférable de préparer des salades à partir de jeunes choux frais.

L'experte de la publication du réseau BelNovosti, Yulia Arkhipova , cuisinière et boulangère de quatrième classe, a expliqué comment préparer une telle salade.

Vous aurez besoin de :

• jeune chou - 350 gr;
• radis - 150 gr;
• huile végétale - 2 c. l.;
• sel au goût.

Comment cuisiner

1. Retirez les feuilles supérieures, lavez le chou et hachez-le finement.

2. Coupez les radis en cubes ou en cercles moyens.

3. Mélangez les ingrédients dans un saladier, assaisonnez avec de l'huile végétale et ajoutez du sel et des épices au goût.

Enfin, vous pouvez facilement arroser la salade de vinaigre balsamique. Cela ajoutera une agréable acidité.

Remuer, laisser refroidir au réfrigérateur si nécessaire et servir.

Précédemment, nous vous avons expliqué comment cuisiner les crevettes .

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• 10 Mai 2024

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