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Que cuisiner avec du poulet : une entrée originale - à la place des chips et des croûtons
26.04.2024 17:48
Les chips et les crackers sont les collations les plus populaires lorsque l’on regarde des films et des séries télévisées.
Mais l’abondance de sel et d’autres additifs qu’ils contiennent n’a jamais profité à personne. Par conséquent, vous devez penser à un remplacement tout aussi savoureux et de meilleure qualité.
Yulia Arkhipova , experte de la publication du réseau BelNovosti, cuisinière et boulangère de quatrième classe, a expliqué comment cuisiner des doigts de poulet panés.
Vous aurez besoin de :
- filet de poulet - 500 g;
- chapelure - 1 tasse;
- kéfir - 1/2 tasse;
- sésame - 3 c. l.;
- ail, sel et épices au goût.
Comment cuisiner
1. Battez légèrement le filet de poulet et coupez-le dans le sens de la longueur en lanières de 2 à 3 cm d'épaisseur.
2. Mélangez la chapelure et les graines de sésame, ajoutez du sel et des épices au goût.
3. Mélangez séparément le kéfir avec l'ail haché et commencez la cuisson.
4. Trempez d'abord les morceaux de viande dans la sauce au kéfir, puis panez-les dans un mélange sec.
Faire frire dans une poêle chauffée dans de l'huile végétale. Bon appétit!
Auparavant, nous vous avons expliqué quel type d'eau est ajouté au pilaf .
