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Comment enrober le poulet pour une croûte spectaculaire : les meilleures options - surprenez votre famille
05.02.2024 11:36
Lors de la cuisson du poulet, vous souhaitez sûrement obtenir un oiseau avec une croûte croustillante spectaculaire.
Cela rend le plat de haute qualité, beau et incroyablement savoureux.
Cependant, il est parfois difficile d'obtenir l'effet souhaité, note la cuisinière Yulia Arkhipova, experte dans le domaine de la publication du réseau BelNovosti dans le domaine de la cuisine.
Qu'utilisez-vous pour enrober le poulet pour obtenir une croûte ?
Huile
Tout le monde ne se souvient pas que le beurre ordinaire peut créer un véritable chef-d'œuvre culinaire. Si vous l'utilisez pour lubrifier une carcasse de poulet, l'oiseau se révélera spectaculaire.
Une croûte dorée apparaît, ce qui rend le plat savoureux et attrayant.
Cognac
Cette option est considérée comme l'une des plus nobles et des plus raffinées : un tel poulet est digne des meilleurs restaurants. Cela vaut la peine de prendre du bon cognac, de le combiner avec des épices et de transformer le poulet.
Le goût et la croûte du plat vous surprendront agréablement.
Autres options
Vous pouvez utiliser de la mayonnaise maison pour transformer le poulet : dans ce cas, il ne deviendra pas une source de substances cancérigènes. La crème sure à haute teneur en matières grasses donne un bon effet.
Le miel liquide et la sauce soja sont d'excellentes options.
Plus tôt, nous avons parlé de la méthode secrète qui vous permettra de préparer une omelette moelleuse .
