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Comment faire bouillir un œuf pour qu'il n'éclate pas à la cuisson : 3 méthodes de ménagères inventives
02.02.2024 08:19
Si vous avez déjà fait bouillir des œufs, vous devez connaître leur capacité à éclater pendant la cuisson.
Mais, selon l'expert de la publication du réseau BelNovosti, la cuisinière Yulia Arkhipova , il existe plusieurs moyens simples et efficaces qui vous aideront à faire bouillir des œufs sans fissures.
Utilisez une serviette
Une méthode consiste à placer une serviette propre au fond de la casserole avant de commencer à faire bouillir les œufs. Cela aidera l'œuf à ne pas heurter le fond et les parois, ce qui pourrait entraîner des fissures.
Saler
Une autre option consiste à ajouter une demi-cuillère à soupe de sel dans la poêle pendant la cuisson. Le sel contribue à créer un environnement plus dense dans lequel les œufs sont moins susceptibles de se heurter. Même si l’œuf se fissure, le sel empêchera son contenu de s’échapper.
Percez les oeufs
La troisième méthode consiste à percer l’œuf avec une épingle ou une punaise avant de le faire bouillir. Cela permettra à l'air de pénétrer à l'intérieur de l'œuf et aidera la coquille à se détacher plus facilement lors du pelage.
Auparavant, nous avons écrit sur ce qui devrait être ajouté à la tasse en premier - du lait ou du thé .
