Comment cuire un plat à la vapeur si on n’a pas de cuiseur vapeur : la méthode de grand-mère – ça marche toujours aussi bien
Si vous avez soudainement envie de cuisiner des boulettes cuites à la vapeur ou des côtelettes diététiques, mais que vous ne disposez pas d'un appareil spécial pour préparer de telles « délices » à la maison, ne vous inquiétez pas.
La cuisinière Yulia Arkhipova, experte de la publication en ligne BelNovosti, estime qu'un cuiseur vapeur impromptu peut être facilement fabriqué de vos propres mains, même dans une maison de campagne ou à l'extérieur.
Cette méthode a été inventée par nos mères et grands-mères à une époque de pénurie totale, elle est donc très simple. Pour créer un cuiseur vapeur, vous n'avez besoin que de deux éléments.
1. Marmite avec couvercle
Il est conseillé d'utiliser une casserole profonde et il est préférable que le couvercle soit en verre - cela facilite l'observation du processus de cuisson.
2. Gaze ou tissu de coton blanc
Bien entendu, il doit être propre, pour lequel il peut être prélavé avec du savon à lessive ou du détergent à vaisselle et repassé.
Il vaut mieux éviter d’utiliser des lessives, capsules et autres produits non destinés au contact alimentaire.
Si vous avez acquis tout ce dont vous avez besoin, vous pouvez considérer que l'astuce est dans le sac : il ne reste plus qu'à fixer la gaze ou le chiffon sur le bord de la casserole pour qu'il s'affaisse légèrement, et à y déposer les aliments.
Auparavant, nous avons partagé une recette de pains plats au fromage dans une poêle à frire - un petit-déjeuner délicieux et rapide.
