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Cuisine française classique : comment cuisiner une délicieuse julienne paresseuse
28.01.2024 11:25
La julienne est généralement considérée comme un plat gastronomique, mais n'importe quelle femme au foyer peut préparer une telle friandise pour le déjeuner ou le dîner.
La recette d'une version paresseuse de la préparation de ce plat a été racontée par une experte de la publication en ligne Belnovosti dans le domaine de la cuisine, Yulia Arkhipova .
Ingrédients
- Champignons, 300 g,
- Filet de poulet, 2 pièces,
- Brocoli, 1 pièce,
- Tomates, 2 pièces,
- Mozzarella, 70 g,
- Oeufs, 2 pièces,
- Ail, 2 gousses,
- Crème sure, 3 c. l.
De plus, vous devez prendre un peu de sel, de poivre et de muscade pour rendre le goût et l'arôme plus brillants.
Comment cuisiner la julienne
Les tomates et les champignons doivent être hachés, tout comme le filet de poulet. Le brocoli doit être divisé en fleurons.
Le plat allant au four doit être graissé avec de l'huile, puis les ingrédients doivent être disposés en couches.
La première couche est constituée de poulet, puis vous devez ajouter des champignons, du brocoli et des tomates.
Dans un récipient séparé, battre les œufs avec les épices et l'ail haché.
La masse doit être versée dans la pièce. Disposez dessus des morceaux de mozzarella
Si vous le souhaitez, la julienne peut être décorée d'épinards.
Le plat doit être cuit pendant environ une demi-heure à 200 degrés.
Précédemment, nous vous avons expliqué comment cuire une julienne à la poêle.
