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Préparer des cupcakes au chocolat avec du kéfir : une pâtisserie maison aromatique et aérée - une façon simple de préparer la pâte
28.12.2023 09:44
Le processus de préparation de cupcakes faits maison est assez simple.
Même un débutant en cuisine peut s'acquitter de cette tâche sans aucun problème.
Ingrédients
- farine - 2,5 cuillères à soupe;
- œufs - 2 pièces;
- kéfir - 1 cuillère à soupe;
- sucre - 1 cuillère à soupe;
- cacao - 2 cuillères à café;
- huile végétale - 1/2 cuillère à soupe.;
- levure chimique - 1 cuillère à café;
- soda - 1 c.
Comment faire des cupcakes au chocolat avec du kéfir
Vous devez d'abord préchauffer le four à 180 degrés et graisser les moules à pâte avec de l'huile. Ensuite, vous pouvez procéder au pétrissage de la pâte.
Tout d'abord, vous devez mélanger les œufs avec le sucre. Ensuite, vous pouvez ajouter du beurre et du kéfir à la masse homogène. Si vous le souhaitez, incorporez le sucre vanillé.
Dans un autre récipient, mélangez la farine tamisée avec la levure chimique, le bicarbonate de soude, le cacao et une pincée de sel.
Ensuite, les deux masses doivent être combinées. Si vous souhaitez un goût de chocolat plus riche, ajoutez des morceaux de chocolat.
Faites cuire les cupcakes pendant environ 20 à 25 minutes.
Laissez le dessert refroidir légèrement avant de servir.
Précédemment, nous vous avons expliqué comment préparer des muffins moelleux au fromage cottage à la maison.
