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Comment mariner le hareng à l'huile : une recette pour une excellente collation
17.12.2023 19:13
Ce poisson peut être préparé très facilement.
Vous devez d’abord choisir la bonne carcasse. Le poisson doit être frais, lisse, sans taches sur les écailles ni aucun dommage.
Ensuite, le poisson doit être préparé et coupé en morceaux.
Il est important qu’ils soient tous de la même taille.
Ils ne doivent pas être trop fins.
L'épaisseur optimale est de 2-3 cm.
Ingrédients
Si vous devez saler un poisson, vous devez pour cela préparer un gros oignon, ainsi que 6 cuillères à soupe d'huile végétale et trois cuillères à soupe de sel.
Comment mariner le hareng rapidement et délicieusement
L'oignon doit être coupé en demi-anneaux.
Ensuite, vous devez disposer les oignons et le hareng en couches dans un récipient ou un bocal en verre. Dans ce cas, chaque couche doit être saupoudrée de sel.
À la fin, la pièce doit être versée avec de l'huile. Il est préférable de prendre un produit sans huile.
Après cela, vous pouvez mettre la collation au réfrigérateur.
Vous devez conserver le hareng dans un récipient fermé pendant un jour ou deux.
Précédemment, nous vous avons expliqué comment choisir le bon hareng pour une salade.
