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Comment faire de la pâte à pain d'épices : une recette simple
06.12.2023 20:32
Même un débutant peut préparer une telle friandise pour le thé. Le processus est aussi simple que possible et ne nécessite aucune connaissance supplémentaire en cuisine.
Pour préparer la pâte, vous devez prendre des produits que vous avez habituellement toujours à la maison.
Ingrédients
Pour préparer 6 à 8 portions, vous devez prendre :
- farine - 400 g;
- sucre - 100 g;
- lait - 100 ml;
- huile végétale - 50 ml;
- œufs - 3 pcs.
De plus, il est conseillé de prendre quelques composants supplémentaires pour préparer le pain d'épices.
Par exemple, le goût sera plus brillant si vous prenez encore 50 g de poudre de cacao.
Vous pouvez améliorer la texture et la rendre moelleuse avec de la levure chimique. Seulement 10 g suffisent.
Comment faire cuire du pain d'épice
Le lait et les œufs doivent être retirés du réfrigérateur à l'avance. Ils doivent être à température ambiante.
La farine doit d'abord être tamisée.
Ensuite, tous les composants doivent être combinés et soigneusement mélangés jusqu'à consistance lisse.
La pâte doit être étalée. A l'aide d'un verre ou d'un moule spécial, vous devez découper les futurs biscuits en pain d'épices.
La friandise doit être cuite dans un four préchauffé (180 degrés) pendant environ 20 à 25 minutes.
