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Comment faire une tarte gelée avec de la mayonnaise : la pâte est molle et tendre
28.11.2023 16:12
La tarte gelée est beaucoup plus facile à préparer qu'il n'y paraît. Il suffit de choisir les bonnes proportions de tous les ingrédients et de suivre la recette.
Dans ce cas, il est préférable de préparer la pâte en ajoutant de la mayonnaise et de la crème sure. Dans ce cas, les produits de boulangerie sont non seulement savoureux, mais aussi tendres et très moelleux. En même temps, toute garniture copieuse se mariera bien avec une telle préparation.
Ingrédients
Pour le test, vous devez préparer :
- mayonnaise - 6 c. l.;
- crème sure - 250 g;
- œufs - 4 pièces;
- farine - 130 g;
- levure chimique - 2 cuillères à café;
- sel - 1 c.
Pour le remplissage, vous devez prendre :
- œufs - 3 pièces;
- chou blanc - 500 g;
- sel et épices - au goût.
Comment faire cuire une tarte en gelée
Vous devriez d’abord faire le remplissage. Pour ce faire, faites bouillir les œufs durs, puis laissez-les refroidir et coupez-les en petits morceaux. Le chou doit être haché puis mélangé avec du sel, du poivre et des œufs.
Vous pourrez ensuite passer au test. Pour ce faire, mélangez la mayonnaise avec la crème sure, les œufs, la farine, le sel et la levure chimique.
Pour commencer, la moitié de la masse obtenue doit être versée dans un plat allant au four, puis la garniture doit être disposée. Ensuite, vous devez verser le reste de la pâte dans le moule.
Si vous le souhaitez, vous pouvez immédiatement mélanger la pâte et la garniture, puis la mettre dans le moule.
Cuire la tarte environ 40 minutes à 180 degrés.
