Comment faire cuire des crêpes sans farine : elles s'avèrent moelleuses et tendres
Une délicieuse friandise peut être préparée même sans farine. Ce composant doit être remplacé par de la semoule.
Les crêpes deviendront moelleuses et tendres.
Pour 350 g de céréales, préparez un verre de kéfir ou de yaourt nature, ainsi que 2 œufs et une cuillère à café de soda. Si vous souhaitez obtenir des crêpes sucrées, ajoutez 50 g de sucre à la pâte.
Comment faire de délicieuses crêpes sans farine
Le kéfir et les œufs doivent être retirés du réfrigérateur à l'avance. Ils doivent être à température ambiante.
Dans des bols séparés, battez les œufs avec le sucre.
Ajoutez ensuite la semoule au kéfir et mélangez bien. Les mélanges doivent être combinés.
La masse obtenue doit être recouverte d'un film alimentaire et laissée pendant une demi-heure.
Ce n'est qu'après ce délai que vous devez ajouter du soda.
La pâte doit être à nouveau mélangée et ce n'est qu'alors que vous pourrez procéder à la friture.
Les crêpes doivent être cuites dans une poêle préchauffée avec du beurre.
Vous pouvez servir le plat avec divers additifs, par exemple de la crème sure, du lait concentré ou des morceaux de fruits.
