À quoi peuvent servir les épluchures de pommes de terre : utilisez ce que vous jetez habituellement
Tous les nettoyages n’ont pas leur place à la poubelle.
Par exemple, les pommes de terre pelées seront un excellent ingrédient pour réaliser des chips croustillantes.
L'essentiel est qu'avant de commencer la cuisson, vous devez soigneusement laver les tubercules sous l'eau courante et frotter les endroits difficiles d'accès avec une brosse douce.
Après vous être débarrassé de la terre collée, vous pouvez commencer à nettoyer en toute bonne conscience.
Saupoudrez la peau retirée d'huile d'olive et assaisonnez avec vos épices préférées pour les futures chips.
Une excellente option serait un mélange d'herbes italiennes, de paprika fumé ou d'ail séché.
N'oubliez pas d'ajouter du sel, après quoi tout le contenu du bol doit être mélangé et placé sur une plaque à pâtisserie. Cuire les chips au four jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
Attention, les écorces vertes ne conviennent pas à la fabrication de chips.
