Pourquoi les ménagères expérimentées mettent-elles du pain dans une poêle pendant qu'elles font frire de la viande : tout le monde ne connaît pas cette astuce
La viande rôtie est un plat copieux et savoureux qui peut faire partie d'un déjeuner ou d'un dîner copieux.
Lorsqu'il s'agit de viande, toute femme au foyer essaie de se donner à 100 % pour ne pas gâcher le produit coûteux.
Après tout, pour la friture, il est d'usage d'utiliser de la viande de haute qualité, ce qui coûte assez cher. Par conséquent, il existe diverses astuces qui contribueront à rendre le plat plus délicieux et plus sain.
Le plus souvent, nous nous efforçons de rendre le plat moelleux et juteux, en oubliant que l'excès de graisse gâchera également le produit.
Comment le pain ordinaire peut-il aider dans ce cas ?
C'est afin de réduire la quantité de graisse que les ménagères expérimentées mettent un morceau de pain dans une poêle juste pendant le traitement thermique de la viande.
Le produit commencera à absorber une grande quantité d’huile chaude, qui autrement « imprégnerait » la viande.
En conséquence, le plat s'avère beaucoup plus tendre et raffiné. Si vous n'aimez pas les aliments trop gras, cette méthode vous sera certainement utile.
Il vaut mieux prendre le pain d’hier pour qu’il ait le temps de sécher un peu.
