Ce qu'il faut ajouter à la saumure de tomates pour la rendre savoureuse : tout le monde ne le sait pas

Beaucoup de gens aiment se faire plaisir en hiver avec des petits pains faits maison, qui complètent parfaitement le régime.

Par conséquent, il vaut la peine de récolter des tomates pour ajouter de la variété.

Tout d'abord, il convient de rappeler que les légumes doivent être consommés légèrement non mûrs, car ils conservent beaucoup mieux leur forme et sont capables de conserver leur intégrité.

Que faut-il ajouter à la saumure de tomates pour la rendre savoureuse ?

Sel et sucre

Sans ces composants, le processus de conservation n'aura pas lieu, mais il est extrêmement important de maintenir les proportions requises. Si vous saisissez mal les ingrédients, le goût des tomates ne sera pas aussi brillant et agréable.

En règle générale, il est recommandé d'ajouter une grosse cuillerée de sucre et deux cuillères à soupe de sel par litre de saumure.

Vinaigre

Ce composant assure également la sécurité des coutures et donne également une agréable note de saveur aux légumes. Un grand pot de trois litres peut contenir jusqu'à cent ml de vinaigre.

Si vous préparez des tomates dans des bocaux d'un litre, ajouter 30 ml de vinaigre suffira.

Épices

C'est peut-être le composant le plus important qui peut donner un goût et un arôme agréables. Vous devez mettre les graines de moutarde, les feuilles de laurier, le piment de la Jamaïque et les clous de girofle dans un bocal. Dans ce cas, la couture sera une réussite.

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• 6 Août 2023

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