Comment enlever l'amertume du mil lors de la cuisson : l'astuce en 4 minutes
La bouillie de millet est un plat sain qui devrait faire partie de l'alimentation d'une personne soucieuse de sa santé.
Mais toutes les femmes au foyer ne peuvent pas se vanter de cuisiner parfaitement de telles céréales.
Pourtant, le mil peut avoir un goût amer, ce qui gâche toute l'impression du plat, que vous ne voudrez certainement pas finir de manger.
Les chefs expérimentés sont convaincus que le problème peut être résolu très simplement.
Il vous suffit de vous rappeler quelques manipulations simples qui vous aideront à obtenir une délicieuse bouillie pour le petit-déjeuner ou le déjeuner.
Pour commencer, le mil doit être bien rincé à l'eau froide. Ensuite, les grains doivent être versés dans une casserole avec de l'eau.
Vous n'avez besoin que de quatre minutes de cuisson.
Ensuite, les céréales doivent être ajoutées au lait bouillant et cuites encore cinq minutes à feu moyen. En fin de cuisson, vous pouvez ajouter un peu de sel et de sucre.
Au bout d'une minute, éteignez le feu et laissez la bouillie infuser un peu sous le couvercle.
