Bouillie de millet sans goût amer : une astuce pour résoudre le problème
Le millet contient de nombreux éléments utiles : fer, magnésium, vitamines B, etc. Grâce à la bouillie de mil, vous pourrez vous débarrasser de la fatigue, nettoyer votre peau et améliorer l'état de vos cheveux.
Mais tous les débutants en cuisine ne peuvent pas préparer un plat aussi savoureux.
En conséquence, le mil quitte définitivement l’alimentation. Mais vous ne pouvez pas faire ça. Il existe néanmoins une méthode simple pour préparer une bouillie saine et savoureuse.
Comment faire cuire la bouillie de mil
Vous devez d’abord trier le grain pour enlever les coques. Ensuite, les céréales doivent être remplies d'eau froide pendant 10 minutes.
Versez ensuite de l'eau bouillante sur le mil pendant quelques minutes. La procédure doit être répétée jusqu'à ce que l'eau soit claire. De cette façon, non seulement les grains seront nettoyés, mais toute l’amertume disparaîtra.
Après cela, vous devez jeter les céréales de mil sur une passoire pour égoutter le liquide. Ce n'est qu'alors que vous devrez procéder à la cuisson.
Pour un verre de mil, vous devez utiliser trois verres d'eau. La chaleur doit être minime, la bouillie ne doit pas trop bouillir. De plus, il n’est pas nécessaire de le remuer pendant le processus.
