Est-il nécessaire d'ajouter de l'eau lors de la cuisson du chou : conseils des spécialistes culinaires et des cuisiniers
Le chou mijoté est un plat délicieux que beaucoup de gens adorent.
Vous pouvez diluer le goût à l'aide de composants supplémentaires. Par exemple, le légume se marie bien avec les aubergines, les champignons, le poulet, etc.
Préparer la friandise est assez simple.
Mais pendant la cuisson, des questions peuvent surgir.
Certaines femmes au foyer sont convaincues qu'il faut ajouter de l'eau au chou. Est-ce vrai ?
Les chefs notent que c'est une erreur et qu'il ne faut pas procéder de cette façon.
Le fait est que le chou sécrètera du jus dans une poêle, mais si vous ajoutez plus d'eau, il se « noyera » simplement. S'il est décidé d'ajouter de l'eau, il convient de garder à l'esprit qu'elle ne doit pas dépasser 20 pour cent du poids du chou.
Si vous devez faire mijoter de la choucroute, vous devez toujours verser un demi-verre d'eau dans la casserole. Mais cela devrait être fait s'il semble qu'il y ait trop peu de jus de chou.
