Ajoutez deux légumes à la choucroute pour une salade légère « pour accompagner tout »
Cette salade vous fera oublier les plats de viande lourds et ne gaspillera pas la vieille choucroute.
La choucroute est saine et savoureuse en soi, mais elle peut constituer une excellente base pour un autre plat.
Il fait les meilleures salades. Vous ne trouverez pas de tels plats dans un restaurant, mais vous pouvez facilement les préparer à la maison et impressionner vos invités.
La choucroute se marie parfaitement avec les pommes de terre bouillies. Vous devez utiliser de l'huile végétale comme vinaigrette. La liste complète des produits ressemble à ceci :
- 300 g de choucroute ;
- 40 oignons rouges ;
- 15 g de sucre ;
- 25 g d'huile végétale ;
- 100 g de pommes de terre bouillies.
Mettez le chou dans un bol et ajoutez les pommes de terre. Le légume bouilli doit être coupé en cubes moyens.
La composition est complétée par des demi-rondelles d'oignon et saupoudrée de sucre. Les ingrédients sont mélangés, assaisonnés avec de l'huile - non raffinée ou d'olive.
Un trio de choucroute, pommes de terre et oignons créera une salade qui pourra être servie soit avec des brochettes, soit en plat indépendant.
