Tout le monde sera ravi des galettes de pommes de terre avec une telle garniture : il n'y a pas de viande hachée à l'intérieur
Ces galettes de pommes de terre sont un peu plus longues à préparer que la version classique, mais le résultat en vaut la peine.
Si les galettes de pommes de terre sont préparées avec une garniture, la viande hachée est utilisée en premier. Mais le choix ne s'arrête pas là.
L'ajout de pommes de terre savoureuses et croustillantes peut être réalisé à partir d'autre chose que de la viande. Le plat traditionnel biélorusse est parfaitement complété par des champignons frits.
Pour 500 g de pommes de terre râpées il faut prendre 2 œufs, 150 g de farine, 30 g de beurre et du sel au goût.
Avant de faire cela, les champignons doivent être frits jusqu'à tendreté dans un mélange de beurre et d'huile végétale. Cela rendra le plat plus savoureux et juteux. Vous devez mettre environ 30 g de garniture aux champignons dans chaque galette de pommes de terre.
Le plat est frit dans un mélange de légumes et de beurre (1:1). Les draniki sont cuits jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Et puis ils doivent être placés sur une plaque à pâtisserie et cuits au four.
Les Draniki sont prêts à 160 degrés. Il faudra 6 à 8 minutes pour que le plat atteigne l'état souhaité.
