Que faire si vous avez trop salé du sarrasin : des astuces qui seront utiles à chaque femme au foyer
Le sarrasin est un accompagnement savoureux et sain qui se marie bien avec les légumes et les produits carnés.
Il est difficile de gâcher le produit pendant la cuisson, ce qui signifie que même un débutant en cuisine peut préparer du porridge.
Mais il est facile d’en abuser avec du sel. Il n’y a pas lieu de désespérer.
Le problème peut être facilement corrigé pour servir un plat d'accompagnement délicieux et aromatique pour le déjeuner ou le dîner.
Ce qu'il faut faire
La première option consiste à augmenter la dose de bouillie. Il suffit de faire bouillir un peu plus de sarrasin, mais sans sel, puis de mélanger les deux masses dans une casserole.
La deuxième méthode consiste à faire tremper les céréales. Pour ce faire, versez de l'eau bouillante sur la bouillie finie pendant 2-3 minutes, puis égouttez l'eau et assaisonnez la bouillie avec du beurre.
Il existe une autre méthode. Il suggère de transférer les céréales dans une passoire et de les rincer à l'eau courante. Ensuite, le plat doit être légèrement mijoté avec du beurre, puis le sarrasin peut être servi.
