Si vous cuisinez du poisson et remarquez une odeur désagréable, vous pouvez essayer de vous en débarrasser de plusieurs manières.
Il existe quelques conseils simples qui vous aideront à éviter que votre appartement ne sente l'esclave frit. Il ne reste plus qu'à choisir l'option la plus appropriée.
1. Ajoutez un peu de sel dans la poêle. Le sel aidera à éliminer l'humidité du poisson, ce qui aidera à réduire les odeurs.
2. Faites frire l'oignon ou l'ail avec le poisson. Ces légumes ont de fortes propriétés aromatiques qui peuvent vaincre l’odeur du poisson.
3. Ajoutez un peu de jus de citron ou de vinaigre. L'acide peut également aider à éliminer les odeurs.
4. Utilisez des herbes et des épices. Par exemple, le thym, le romarin ou le persil peuvent ajouter une saveur agréable à un plat.
5. Essayez d'utiliser une méthode de cuisson différente, par exemple en faisant cuire le poisson au four ou en le faisant bouillir dans un bouillon.