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Une astuce intéressante avant de faire bouillir des œufs : pourquoi les ménagères expérimentées mettent-elles une soucoupe au fond de la casserole ?
20.05.2023 10:34
Avant de mettre les œufs dans la poêle, certaines ménagères placent une soucoupe dans le récipient.
De plus, la plaque est installée à l'envers.
Après cela, de l'eau est versée dans la casserole. Les œufs de poule sont placés dans le liquide.
Les plats avec tout leur contenu sont posés sur la cuisinière. Le processus de cuisson des œufs commence.
De nombreux cuisiniers peuvent se poser la question : « Pourquoi faut-il mettre une soucoupe ?
Astuce de vie expliquée
Si les œufs sont bouillis dans un récipient avec une soucoupe installée, la coquille restera intacte.
Mais l'apparition de fissures dans les œufs de poule lorsqu'ils sont dans de l'eau bouillante est un phénomène assez courant.
Ainsi, la présence d'une petite assiette dans la casserole évitera à la ménagère de saler l'eau.
Nuance importante
Si la femme au foyer envisage d'utiliser le hack de soucoupe, il est conseillé de faire bouillir les œufs dans une casserole assez grande.
Bien entendu, la plaque peut également être installée dans une poche. Mais il existe alors un risque élevé que de l'eau bouillante commence à se déverser sur la cuisinière.
Mais il est peu probable que trouver une soucoupe dans un récipient volumétrique entraîne une telle conséquence.
