Recette de spaghettis verts : ce plat vous rassasiera sans nuire à votre silhouette
De nombreuses femmes, et même le sexe fort, refusent le plaisir de manger des pâtes au dîner car elles les jugent trop caloriques.
C'est pourquoi nous vous suggérons de préparer un plat léger et sain pour le dîner : les « faux spaghettis ».
La liste des ingrédients ne vous semble peut-être pas la plus accessible, mais les auteurs de la recette vous assurent que cette « pâte » mérite d'être essayée.
Ainsi, l'ingrédient principal est deux petites courgettes, qui doivent être lavées, séchées et hachées à l'aide d'un éplucheur de légumes ou d'une râpe à carottes coréenne.
Lorsque nos « spaghettis » sont prêts, allumez le feu sous la poêle et, après avoir attendu qu'elle se réchauffe, badigeonnez-la d'huile d'olive - 3 cuillères à soupe suffiront.
Placez les lanières de courgettes sur une surface chaude et faites-les frire à feu moyen pendant environ 2 minutes en remuant constamment.
Vous pouvez maintenant retirer les « spaghettis » de la poêle : mettez-les dans une assiette et ajoutez 400 g de tomates cerises coupées en deux, 200 g de mozzarella coupée en cubes, un bouquet de feuilles de basilic frais, 2 cuillères à soupe de câpres et 2-3 gousses d'ail hachées. N'oubliez pas d'ajouter du sel.
Il ne reste plus qu'à broyer un quart de tasse d'amandes salées en miettes grossières et à saupoudrer de « pâte » avant de la servir à table.
