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Comment faire du pâté de maquereau fumé en quelques minutes : vous n'avez même pas besoin d'un mixeur
07.05.2023 17:14
La recette de pâté la plus simple possible qui accompagnera un sandwich baguette croustillant.
Se prépare en quelques minutes, avec un minimum d'ustensiles et d'efforts.
Ingrédients
La liste des produits comprend :
- maquereau fumé à chaud – 1 pièce;
- œufs durs – 2 pièces;
- oignons - ½ oignon;
- fromage fondu – 1 pc. (90g);
- mayonnaise – 2-3 c. l.;
- moutarde de table – 1 c. (avec un toboggan).
Comment faire cuire le pâté
1. Le poisson est nettoyé de la peau et des arêtes, transféré dans un récipient pratique et écrasé à la fourchette.
2. Le maquereau est mélangé avec des œufs râpés, du fromage fondu et des oignons finement hachés.
3. La composition est complétée par de la mayonnaise et de la moutarde. Mélangez soigneusement les ingrédients et mettez le mélange au réfrigérateur pendant 10 minutes. pour le refroidissement.
Pendant que le pâté infuse, vous pouvez sécher les tranches de baguette dans une poêle sèche ou réaliser des croûtons à partir de pain de seigle.
Le pâté est tartiné sur du pain, décoré d'herbes fraîches et servi.
