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Comment cuisiner de délicieuses pâtisseries en 20 minutes : pas besoin de pétrir la pâte
04.05.2023 17:37
Pour diversifier votre menu, inutile de vous pencher sur un délice culinaire peu connu.
Il suffit de prendre la recette d'un plat familier et de la modifier un peu, mais sans perdre en qualité et en goût.
Par exemple, il existe une version simplifiée de la fabrication de pâtés. Vous n'avez pas besoin de pétrir la pâte - faites simplement le plein de cornets de gaufres et préparez de la viande hachée juteuse.
Ingrédients
Pour préparer le plat il vous faudra :
- gaufres – 1 paquet ;
- viande hachée – 400 g;
- oignon – 1 pièce;
- oeufs – 3 pièces;
- sel, épices;
- aneth, persil.
Comment faire cuire des pâtés
1. La viande hachée est salée et des épices sont ajoutées, et l'oignon est finement haché et frit. Les légumes sont mélangés à la viande.
2. Ajoutez ensuite 1 œuf et les herbes à la viande hachée et mélangez bien le tout.
3. Les gâteaux sont coupés en 2 ou 4 parties, puis le mélange de viande est réparti dessus en une fine couche.
4. Battez 2 œufs avec du sel, puis plongez chaque cheburek dans le mélange d'œufs.
5. Les Chebureks sont frits dans une poêle bien chauffée des deux côtés sous un couvercle.
Conseils utiles
Vous pouvez utiliser n'importe quelle viande hachée pour les pâtés.
Du poivre noir moulu, du persil séché ou du laurier, une pincée de clous de girofle ou de coriandre sont utilisés comme épices.
