Ne jetez pas les bananes trop mûres. Vous pouvez en préparer un véritable chef-d'œuvre culinaire.
Stocker les bananes pendant une longue période les fait trop mûrir. La pulpe devient foncée et trop molle.
De nombreux gourmets n'aiment pas manger de tels fruits.
Mais il ne faut pas jeter le produit. Après tout, cela peut devenir la base d'un plat incroyablement savoureux.
Les bananes trop mûres ont un avantage important par rapport aux bananes fraîches : leur pulpe se transforme très facilement en « bouillie ».
À savoir, c'est la masse nécessaire pour préparer ce qu'on appelle le « pain aux bananes ».
recette de pain aux bananes
Vous devez prendre un récipient profond et y mettre quelques bananes trop mûres hachées.
Ensuite, vous devez commencer à presser la pulpe de banane avec une fourchette ou d'autres couverts.
Bientôt, vous obtiendrez une pâte qu'il faudra mélanger avec du beurre fondu (environ un tiers de verre).
Le mélange obtenu doit être salé, puis y ajouter une cuillère à café de soda et d'extrait de vanille, un œuf cru, un verre de sucre cristallisé et un verre et demi de farine.
Le contenu du récipient doit être soigneusement mélangé. Le résultat devrait être une pâte assez liquide, qui doit être transférée dans un plat allant au four.
Le récipient rempli doit être placé au four pendant une heure.
Le résultat est un produit à base de farine qui ressemble à un gâteau. C'est du pain aux bananes - moelleux, tendre et très appétissant.
