Comment préparer une sauce qui transformera n'importe quel poisson en un délice : une recette simple
Grâce à lui, même un simple pain se transformera en une collation exquise et très savoureuse.
Beaucoup de gens aiment les brochettes, mais ce plat devient parfois ennuyeux. Dans ce cas, le poisson charbon de bois vient à la rescousse.
Le plat est très savoureux, mais une seule sauce peut le rendre encore meilleur. Cet additif peut tellement transformer le poisson que même le maquereau mettra la truite dans sa ceinture.
Il est assez simple à préparer, mais n'est en aucun cas inférieur aux additifs du restaurant.
Il a été inventé par des chefs français, mais il est désormais utilisé non seulement dans les établissements, mais également préparé dans les cuisines ordinaires.
Comment faire de la sauce de poisson
La base est de l'huile d'olive - 100 g de poivrons et de tomates sont coupés en petits cubes - 50 g chacun.
Un autre composant important est le basilic. Coupez 20 g d'herbes fraîches et prenez 1 c. jus de citron.
Tous les ingrédients sont soigneusement mélangés et laissés infuser un peu. La sauce fraîche et lumineuse pour le poisson au charbon de bois est prête.
