Une tarte copieuse sans farine ni chichi avec la pâte : une recette simple du chef Ivlev
L'une des recettes les plus simples pour des pâtisseries délicieuses et satisfaisantes, qui a captivé de nombreux cuisiniers.
Pour faire une tarte, il n'est pas nécessaire de s'embêter avec la pâte.
La recette de ce plat simple a été révélée par Konstantin Ivlev sur sa chaîne YouTube . La liste des produits comprend :
- lavash – 300 g;
- fromage cottage – 400 g;
- œufs de poule – 4 pièces ;
- fromage râpé – 200 g;
- crème – 250 ml;
- olives – 80 g;
- salami – 100 g;
- huile d'olive (végétale) – 1-2 cuillères à soupe ;
- sel et poivre - au goût.
Comment faire une tarte
1. Pétrissez le fromage cottage avec une fourchette, puis ajoutez les œufs, le fromage et les olives. Les ingrédients sont soigneusement mélangés. Nous devons parvenir à l’homogénéité.
Vous pouvez utiliser n'importe quel fromage cottage et fromage. Quant aux olives, vous pouvez les couper ou les utiliser entières.
2. Le lavash est divisé en larges bandes, empilées les unes sur les autres, puis coupées en lanières. Les « nouilles » obtenues sont combinées avec le mélange de caillé. Ajoutez ensuite le saucisson séché haché, le sel et le poivre.
3. Placez la pièce dans un plat allant au four. La masse est soigneusement compactée afin que les bords soient uniformes et lisses. Garnir le mélange d’huile.
4. Préchauffez le four à 170°C. La tarte met environ 45 minutes à cuire.
