Une association réussie de carottes et de champignons frits : une recette pour une salade étonnante qui plaira à toute la famille
Une salade insolite aux légumes et au poulet qui peut être servie au déjeuner ou au dîner.
Lorsque la salade habituelle avec des tomates et des concombres devient ennuyeuse et que vous voulez quelque chose de nouveau, alors cette option est l'une des meilleures.
Le processus de cuisson est simple et la liste des produits se compose de :
- poulet (filet) – 450 g;
- champignons (ou autres champignons) – 350 g;
- carottes – 2 pièces;
- oignons – 1 pièce;
- concombres marinés – 5 pièces;
- mayonnaise – 2 cuillères à soupe;
- huile végétale - pour la friture;
- sel, poivre noir, épices - au goût.
Comment se préparer
1. Le filet est salé, poivré et vos épices préférées sont ajoutées, puis placé dans une poêle chauffée avec de l'huile. Lorsque le poulet est doré des deux côtés, retirez la poêle du feu. Une fois le poulet refroidi, coupez-le en cubes.
2. Ne vidangez pas l'huile après la viande, mais faites revenir les champignons hachés dans la même poêle. Lorsque les champignons sont cuits, transférez-les dans un autre bol.
3. Après les champignons, faites revenir les carottes et les oignons émincés. Les légumes sont cuits jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
4. Mélangez tous les ingrédients dans un saladier, ajoutez les concombres hachés et assaisonnez de mayonnaise. La salade est mélangée et servie.
