Même les plus exigeants en auront besoin : voici les aliments qui rendront un plat de poulet incomparable
L'option classique lors de la cuisson du poulet est de l'enrober de mayonnaise et d'épices.
Les cuisiniers plus sophistiqués passent plusieurs heures à faire mariner la viande. Cependant, il existe une autre option qui vous aidera à préparer le plat de poulet parfait.
Même les gourmets et les mangeurs difficiles l'apprécieront. Par exemple, certains chefs mettent un mélange de fromage, de poire et d'épices à l'intérieur de la carcasse.
Produits :
- poires – 2-3 pièces;
- fromage bleu – 150 g;
- cannelle – 1 bâton;
- anis étoilé - plusieurs grains.
Les cuisiniers obtiennent un goût juteux et appétissant grâce à un mélange inhabituel de ces produits.
La poire est pelée. Seule la pulpe est utilisée, le noyau n'est pas nécessaire. Le fromage est coupé et mélangé à la pulpe de poire. Ajoutez ensuite la cannelle et l'anis étoilé.
La carcasse est remplie de garniture et placée sur une plaque à pâtisserie sur laquelle vous pouvez également placer du romarin et de l'ail.
Le poulet est aspergé d'huile puis placé au four et cuit pendant 45 à 50 minutes. à 180 °C. Au cours du processus, la carcasse est versée avec la graisse libérée.
La sauce est à base de poires. Le fruit est simplement râpé puis servi avec le poulet.
