Comment donner au poisson frit un goût et un arôme particuliers : voici ce qu'il faut ajouter à l'huile
Comment commencez-vous habituellement à faire frire du poisson ? Dans la plupart des cas, les ménagères placent immédiatement les morceaux dans l'huile dans une poêle chauffée.
Cependant, il n’est pas nécessaire de se précipiter. Vous devez d’abord « préparer » l’huile. Il est souhaitable que le liquide visqueux contienne un additif intéressant.
Grâce à cela, le plat acquerra un goût inhabituel qui surprendra agréablement les gourmets.
Ainsi, avant de commencer à faire frire le poisson, vous devez mettre une épice dans l'huile.
Que ajouter à l'huile
L'utilisation de noix de muscade contribue à améliorer le goût du poisson frit.
Avant de l'ajouter à l'huile végétale, ce fruit doit être écrasé à l'aide d'une râpe fine. Ou vous pouvez initialement acheter un sac de produit moulu.
La poudre est envoyée à la poêle avant même les morceaux de poisson.
Une ou deux pincées de muscade râpée suffisent. Pas plus, sinon le goût du plat de poisson sera gâché.
Si vous n'en faites pas trop et faites frire le poisson dans de l'huile avec un additif, la nourriture aura un arôme très brillant.
Même les membres de la famille qui n’aiment pas particulièrement le poisson frit seront ravis.
