Le shish kebab se mangera dans une minute : c'est la sauce qui ravira tout le monde
Cette sauce mettra en valeur avec succès le goût du porc juteux cuit sur le grill.
Déjà en mars, les premiers amateurs de loisirs en plein air affluent au grand air pour faire un barbecue.
Les recettes traditionnelles de marinades et de sauces cèdent la place à de nouvelles méthodes de cuisson. En effet, parmi les nouvelles options, vous pouvez trouver de très bonnes idées.
Pour préparer la sauce il vous faudra :
- tomates – 400 g;
- pomme aigre – 1 pièce;
- ail – 3-4 gousses;
- Adjika géorgien « Poivre » – 2 c. (avec un toboggan) ;
- sel - au goût;
- coriandre, oignons verts, aneth, persil - au goût.
Comment se préparer
1. Les gousses d'ail sont passées dans une presse. La pomme est râpée.
2. Les tomates sont broyées dans un mixeur puis mélangées avec des herbes hachées.
3. Les tomates, les herbes, l'ail et la pomme sont mélangés et l'adjika est ajouté. Ensuite, il reste à bien mélanger la pièce.
La sauce est prête en 5 minutes et la pomme lui donne un goût particulier.
