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Que cuisiner avec des pois chiches : un substitut croquant et sain aux chips
28.02.2023 12:42
Mis à jour le: 14.04.2023 09:10
Les pois chiches au début du printemps sont une excellente option pour ceux qui ont décidé de perdre du poids, mais leurs aliments préférés les gênent.
Avec cette collation simple et saine, vous pouvez facilement oublier l'existence des chips et autres collations. De cette façon, vous pourrez prendre une collation au travail ou en regardant votre film préféré.
Pois chiches croustillants en croûte de miel.
Pour vous préparer, vous aurez besoin de :
- pois chiches bouillis - 2 tasses;
- huile végétale - 1 cuillère à soupe. l.;
- miel - 1,5 cuillère à soupe. l.;
- cannelle - 1/2 cuillère à café;
- sel - au goût.
Comment cuisiner
Séchez les pois chiches bouillis sur une plaque à pâtisserie ou une serviette en papier.
En même temps, allumez le four pour préchauffer à 200 degrés Celsius.
Une plaque à pâtisserie doit être recouverte de papier sulfurisé et des pois chiches bouillis séchés doivent y être placés et mis au four pendant une demi-heure.
Il faut le remuer toutes les 10 minutes.
A ce moment, mélangez le miel et l'huile végétale (d'olive) dans un bol, ajoutez la cannelle et le sel.
Lorsque la sauce et les pois chiches sont prêts, sortez la plaque à pâtisserie et versez les pois chiches avec un mélange de miel, de beurre et d'épices, puis mettez-les au four.
Dans 5 à 10 minutes, tout sera prêt. Il ne vous reste plus qu'à laisser refroidir l'apéritif et vous pourrez en profiter.
Bon appétit!
