Les œufs brouillés ordinaires se transforment en plat de restaurant : il suffit d'ajouter un ingrédient
Un produit également sain peut transformer les œufs brouillés.
Le plat, que de nombreuses personnes préparent pour le petit-déjeuner, est généralement complété par des tomates ou des saucisses.
Mais si vous ajoutez du sésame à la liste habituelle des ingrédients, les œufs brouillés auront un aspect complètement différent.
Pour la préparation, vous aurez besoin de :
- oeufs – 3 pièces;
- sésame – 30 g;
- fromage à pâte dure – 50 g;
- beurre - au goût;
- poivron rouge et sel - au goût.
Préparation
1. Tout d’abord, versez les graines de sésame dans la poêle. L'ingrédient est grillé jusqu'à obtenir une légère note de noisette puis réparti dans la poêle.
2. Râpez le fromage et placez-le sur les graines de sésame. Placez un morceau de beurre au centre.
3. Incorporez les œufs, puis salez et poivrez immédiatement le plat. Les œufs doivent être au milieu.
4. Dès que l'œuf au plat « prend », les bords sont rentrés au centre et frits jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.
Ainsi, la recette n'a pas radicalement changé, mais le plat fini est très différent des œufs brouillés habituels. C'est un plat de petit-déjeuner léger, simple, équilibré et satisfaisant. Beaucoup de choses ont été écrites et dites sur les bienfaits du sésame, il vaut donc la peine de l'ajouter non seulement pour la variété, mais aussi pour la santé.
