Tout le monde les aimait en URSS : comment faire des bonbons « Korovka » à partir de 3 ingrédients
Les bonbons appelés « Korovka » sont familiers aux générations plus âgées et plus jeunes.
À l'époque soviétique, la friandise figurait dans la liste des délices les plus appréciés.
Les bonbons « Korovka » sont encore en vente aujourd'hui. Mais certaines femmes au foyer préfèrent les cuisiner elles-mêmes.
Le processus est simple et vous n’avez besoin que de 3 ingrédients. Même les débutants peuvent gérer la préparation.
Produits :
- beurre – 100 g;
- sucre – 200 g;
- lait concentré – 300 ml.
Préparation
1. Pour préparer des bonbons, vous devez préparer une casserole ou une casserole. Mettre le beurre dans un bol. L'ingrédient est fondu, puis du lait concentré et du sucre sont ajoutés.
Portez les produits à ébullition à feu moyen. En même temps, n'oubliez pas de remuer.
2. Lorsque l'huile bout, réduisez le feu et laissez cuire encore 15 minutes. Mais même dans ce cas, la masse continue de remuer.
Lorsque le mélange prend une couleur caramel, retirez la casserole du feu. Le mélange est versé sur un moule tapissé de papier sulfurisé.
3. La pièce est nivelée et laissée pendant 30 minutes. Au bout d'une demi-heure, la couche est coupée en cubes.
