Crêpes à la banane qui ne noircissent pas et ne se transforment pas en bouillie : astuces de cuisine
Lorsque les crêpes ordinaires deviennent ennuyeuses, de nombreuses femmes au foyer essaient de nouvelles recettes, mais tout ne se passe pas toujours comme prévu.
Les beignets de banane peuvent devenir foncés et avoir une consistance collante.
Les erreurs que presque tout le monde commet en préparant une telle friandise pour la première fois conduisent à ce résultat.
Liste de produits :
- oeufs – 2 pièces;
- lait – ½ tasse;
- farine – ½ tasse;
- sel - une pincée;
- sucre – 2 cuillères à soupe;
- levure chimique - ½ cuillère à café;
- banane – 1 pièce;
- huile végétale.
Préparation
1. Mélangez quatre ingrédients dans un bol : œufs, lait, sucre, sel. Mélangez les produits avec une fourchette ou un fouet.
2. Ajoutez ensuite progressivement la farine et la levure chimique au mélange d'œufs. Dans le même temps, les produits sont mélangés, transformant la pâte en une masse homogène.
3. La banane est pelée et réduite en purée, qui est combinée avec la pâte.
Une nuance importante : le plat ne noircira pas si vous surveillez la quantité de fruits. Il devrait y en avoir moins que les autres ingrédients principaux.
Il est également préférable d'utiliser des bananes fraîches qui ne sont ni devenues brunes ni pâteuses.
4. Placez la pâte dans une poêle chauffée avec une cuillère à soupe. Faire frire dans l'huile à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
