Ne mettez pas de pain dans la viande hachée - les côtelettes seront acides : un digne remplacement des côtelettes juteuses
De nombreuses femmes au foyer ajoutent un morceau de pain rassis à la viande hachée destinée à faire des côtelettes.
Bien entendu, la baleine à bosse subit une préparation préliminaire - elle doit être immergée dans du lait ou de l'eau claire et attendre qu'elle soit mouillée.
Cependant, selon leur propre aveu, les côtelettes acquièrent dans ce cas une acidité à peine perceptible, qui affecte cependant négativement leur goût.
Le goût aigre est particulièrement fort dans un plat chauffé.
Si vous n'êtes pas satisfait de cette option, vous devez refuser d'utiliser du pain et du pain.
De plus, un remplaçant digne leur a déjà été trouvé.
Au lieu du pain, vous devez ajouter des pommes de terre ordinaires à la masse de côtelettes, qui doivent d'abord être pelées, lavées et râpées sur une râpe fine.
Grâce à cette petite astuce, vous pourrez servir des côtelettes délicieuses et juteuses sans arrière-goût aigre.
