Comment cuisiner une omelette moelleuse et élastique : les chefs ont révélé le secret de la légèreté du plat
Le plat fini sera exactement le même que beaucoup s'en souviennent depuis leur enfance.
Une omelette tendre et élastique est idéale pour la plupart des femmes au foyer. Vous pouvez préparer un délicieux petit-déjeuner « comme à la maternelle » dans votre propre cuisine.
Tous les ingrédients du plat sont en cuisine. Pendant le processus de cuisson, il vous suffit de prendre en compte une astuce et le plat parfait sera alors sur la table.
Nuances de préparation
La légendaire omelette est préparée au four préchauffé à 180 degrés. Le plat allant au four doit être graissé avec du beurre.
Pour une portion standard, prenez 6 œufs. Versez 180 g de lait dans un bol et ajoutez une pincée de sel.
Le secret principal d'une omelette moelleuse et élastique à la fois est de mélanger la base. Le mélange ne doit pas être secoué, mais remué lentement jusqu'à consistance lisse.
Après le pétrissage, il suffit de mettre le moule au four pendant 15 minutes. Il ne vous reste plus qu'à attendre que l'omelette rouge et copieuse soit cuite, qui plaira certainement à votre foyer.
