Ce produit va réparer les pommes de terre trop salées ou brûlées : une astuce des chefs français
La préparation d'un plat ne se déroule pas toujours exactement comme prévu ; souvent, même les chefs expérimentés font une erreur de calcul.
Si les pommes de terre sont brûlées, trop salées ou acides, le beurre sera utile.
Cette astuce a aidé plus d'une femme au foyer. Personne ne veut jeter un plat sur lequel il a consacré beaucoup de temps et d’efforts.
Les chefs européens utilisent depuis longtemps l’astuce du beurre. Ce produit adoucit le goût, masque l'amertume et rend le plat moins aigre ou salé.
Les chefs expérimentés soulignent que cet ingrédient a un potentiel énorme, c'est pourquoi en Europe toute cuisine est basée sur les bouillons et le beurre.
Si vous n'avez pas de beurre sous la main, vous pouvez ajouter de la crème sure, des oignons ou des herbes. Tous ces produits complètent parfaitement les pommes de terre sautées.
Si les pommes de terre sont encore en ébullition, vous pouvez simplement ajouter de l'eau neuve ou placer une étamine avec du riz dans la poêle. Les céréales élimineront l'excès de sel.
