Préparé en une minute, mais encensé toute la soirée : comment préparer un apéritif chic au sprat
Si vous en avez assez des sandwichs classiques aux sprats, alors il est temps de préparer une collation insolite qui révélera ce produit sous un tout autre jour.
Le fromage et l'ail atténueront le goût caractéristique du poisson, le rendant plus doux et plus crémeux. La collation ennuyeuse sera remplacée par une friandise légère et délicieuse.
La liste des ingrédients comprend :
- sprats – 220 g;
- ail – gousse ;
- fromage blanc - une cuillère à soupe;
- concombre mariné – 1 pièce;
- pain noir - 4 tranches;
- beurre – 20 g.
Préparation étape par étape
1. Tout d'abord, mélangez 4 ingrédients dans un mixeur : les sprats, l'ail, le fromage et le concombre.
2. Ensuite, le pain est graissé avec une très fine couche d'huile, puis frit dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit doré.
3. Appliquez une couche de mélange de poisson et de fromage sur les croûtons finis. Vous pouvez mettre un brin de persil ou d'aneth dessus.
Une telle friandise peut être placée même sur une table de fête ou même préparée pour un dîner ordinaire. Le plat s'envolera en une minute, mais les gens en feront l'éloge pendant longtemps.
