Comme dans les restaurants les plus chers : recette de salade au magret de canard et oranges
Vous devriez retirer la poitrine de poulet pour la salade et conserver le porc pour la viande en gelée.
Si la tâche est de préparer quelque chose d'intéressant pour surprendre les invités, alors la salade au magret de canard et à l'orange est une excellente option.
Le plat a sa propre saveur. Le secret du goût unique réside dans la combinaison de deux ingrédients qui créent une vinaigrette inhabituelle. Il est composé de moutarde et de miel et constitue un complément parfait à la salade.
La liste des ingrédients comprend :
- feuilles de laitue – 70 g;
- tomates cerises – 50 g;
- orange – 30 g;
- magret de canard fumé – 70 g ;
- moutarde – 40 g;
- miel – 10 g;
- huile végétale – 10 g.
Préparation étape par étape
1. Commencez par couper la poitrine en fines tranches. Les tomates sont coupées en deux.
2. Ensuite, coupez les feuilles de laitue et les tranches d'orange.
3. Mélangez séparément le miel, la moutarde et l'huile végétale. Il ne reste plus qu'à assaisonner le plat et bien mélanger.
La salade est très simple à préparer et son goût ressemble à celui d'un régal d'un restaurant cher.
