La pâtisserie deviendra beaucoup plus savoureuse : comment remplacer les œufs dans la pâte - une astuce culinaire
Lors de la préparation de pâtisseries maison sucrées, beaucoup ont l'habitude d'ajouter des œufs à la pâte.
Mais ne pensez pas que ce soit un ingrédient obligatoire. Certaines friandises peuvent être rendues plus savoureuses et plus intéressantes si vous refusez un tel produit.
Une astuce culinaire vient ici à la rescousse.
Selon les experts, les œufs devraient être remplacés par des bananes.
Pourtant, les fruits contribuent parfaitement à « renforcer » les composants d’un plat et rendent également le goût et l’arôme beaucoup plus brillants et intéressants.
Le processus de remplacement est aussi simple que possible : écrasez bien une banane mûre avec une fourchette ou battez avec un mixeur jusqu'à consistance lisse.
Ce n'est qu'après cela que le produit doit être combiné avec le reste des ingrédients.
Il convient d'ajouter que cette astuce avec la banane comme substitut d'œuf est particulièrement pertinente pour les personnes qui préfèrent un menu végétalien ou qui souhaitent améliorer les plats habituels de leur alimentation.
Auparavant, nous vous avons expliqué quoi ajouter au bortsch pour le rendre plus savoureux.
