Comment conserver un plat trop salé : une méthode qui aide toujours - une astuce utile
Même les cuisiniers expérimentés ne peuvent être à l’abri d’une telle erreur.
Par conséquent, s’il y a trop de sel dans votre nourriture, vous ne devriez absolument pas désespérer.
Il existe un moyen simple de conserver le plat.
Pour cela, vous n'avez besoin que de pommes de terre.
Vous devez prendre les fruits crus pelés et les mettre dans du porridge ou de la soupe. Le légume racine absorbera rapidement l'excès de sel.
Il existe une autre option si vous avez besoin d'améliorer le goût de la soupe. Pour ce faire, préparez du riz cru.
Vous pouvez conserver le premier à l'aide de protéines brutes, qui doivent être mélangées au plat fini puis retirées à l'aide d'une écumoire.
Les céréales doivent être enveloppées dans une étamine et placées dans une casserole pendant 15 minutes. Les grains absorberont parfaitement l'excès de sel.
Si la viande ou les légumes ont été trop salés, un autre produit sera utile : le jus de citron.
Vous pouvez également utiliser du concentré de tomate, des tomates, du sucre ou encore du miel pour résoudre ce problème.
Précédemment, nous vous avons expliqué quoi faire si la viande hachée était trop salée.
