Comment choisir du poisson rouge de qualité : ce à quoi il faut faire attention
Le poisson rouge est un produit qui décore souvent les tables de fêtes .
Mais pour que l'apéritif soit excellent, il est important de prendre au sérieux le processus de choix du poisson.
RIA Novosti écrit plus en détail.
Comme le notent les experts, vous devez d'abord faire attention à la couleur du produit. S'il est trop brillant, le fabricant risque d'utiliser des colorants.
Pour un poisson de qualité, il doit être uniforme, mais pas terne, sans aucune tache.
Lors de l'achat, vous devez tenir compte du fait que le saumon rose, le saumon rouge et le saumon quinnat auront généralement une couleur plus vive. De plus, en raison de leur nutrition spécifique, le saumon et la truite légèrement salés ont également une couleur riche.
Il est conseillé de regarder de plus près la texture. Un produit de qualité ne peut présenter aucun délaminage ou dommage.
Vous devez inspecter soigneusement l'emballage et lire les ingrédients. Le fabricant doit indiquer quelles matières premières ont été utilisées.
Plus tôt, nous vous avons expliqué à quel point il est savoureux et facile de mariner du poisson rouge.
