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Comment utiliser un moule à muffins : 10 idées qui vous faciliteront la vie et vous aideront à diversifier votre menu
29.04.2023 05:30
Vous avez un moule à muffins mais vous passez la plupart de votre temps assis à ramasser la poussière ?
C'est une grosse erreur, car il peut être utilisé non seulement aux fins prévues. Cet article propose 10 idées qui contribueront à diversifier le menu et faciliteront également la vie de chaque femme au foyer.
1. Des œufs pour le petit-déjeuner.
Vous aimez les œufs au petit-déjeuner, mais vous en avez assez des œufs brouillés classiques ? Préparez des muffins aux œufs avec des herbes et du jambon émincé.
Il suffit de tapisser un moule de jambon, de verser les œufs dans ce verre de fortune, d'ajouter des herbes et de mettre au four un moment. Vous prendrez un excellent petit-déjeuner.
2. Boulettes de viande.
Les enfants adorent les boulettes de viande à la sauce tomate et les pâtes. Préparez-les facilement et faites-les cuire dans des moules à muffins. Ils seront magnifiquement symétriques et si vous mettez quelques légumes au fond, vous obtiendrez une saveur plus riche.
3. Poivrons farcis.
Il est pratique de cuire les poivrons farcis au four en les plaçant dans des moules à muffins.
4. Mini petits pains.
Au lieu de muffins, vous pouvez faire des petits pains simples avec de la pâte à base de kéfir. Vous devez dissoudre le sucre au goût dans le kéfir, ajouter un peu de sel, ajouter la farine et le bicarbonate de soude. Pétrissez une pâte pas trop ferme, divisez-la en petites boules, placez chacune dans un moule et enfournez à 180 degrés jusqu'à ce que les petits pains soient dorés.
5. Glace.
Mélangez vos fruits préférés avec de la banane, du fromage blanc ou de l'avocat, ajoutez un édulcorant si nécessaire et mixez le tout dans un mixeur. Versez le mélange dans le moule à muffins. Les cellules peuvent être pré-lubrifiées avec de l'huile, la glace est alors plus facile à retirer. Il faut enfoncer une spatule en bois au milieu de chaque alvéole et mettre le tout au congélateur.
6. Desserts à la gelée.
Si vous êtes en vacances ou si vous avez de jeunes enfants à la maison, vous pouvez préparer la gelée dans un moule à muffins. Vous obtiendrez de petites portions qui pourront être colorées.
7. Bouillon pour une utilisation future.
Si vous préparez un bouillon ferme, le versez dans des moules à muffins et le congelez, vous aurez toujours sous la main un bouillon fait maison qui pourra être utilisé à la place de l'eau pour préparer divers plats et sauces.
8. Escargots à la cannelle.
Aimez-vous les brioches à la cannelle? Vous pouvez faire des escargots à la cannelle. Prenez de la pâte feuilletée, du sucre, de la cannelle et du beurre. Saupoudrer la feuille de pâte de cannelle et de sucre, arroser d'huile, rouler et couper en petits morceaux. Chaque morceau doit être placé dans un moule, saupoudré de sucre et cuit jusqu'à ce qu'il soit doré.
9. Glace multicolore.
Les moules à muffins sont parfaits pour congeler des jus, qui peuvent ensuite être utilisés pour préparer des desserts.
10. Récolte des légumes verts.
Une méthode populaire consiste à placer les légumes verts finement hachés dans des bacs à glace, remplis d'eau et congelés. Mais il est bien plus pratique de le faire dans un moule à muffins.
Comme vous pouvez le constater, il existe de nombreuses façons d’utiliser un moule à muffins. Peut-être pourrez-vous créer le vôtre pour vous aider en cuisine.
