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Pourquoi les noix doivent être conservées au réfrigérateur : une raison inattendue
17.04.2023 10:16
Les noix sont un produit savoureux et incroyablement sain qui contient du potassium, du magnésium, du zinc et de nombreuses vitamines.
Bien entendu, tous les gourmets souhaitent que les noix conservent longtemps leurs bienfaits et leur saveur.
Cependant, un stockage inapproprié ne permet pas d'atteindre ce résultat.
Beaucoup de gens laissent un sac de noix dans le placard ou directement sur le comptoir de la cuisine. Vous ne devriez pas faire cela, surtout si vous ne pourrez pas manger le produit dans les prochains jours.
Il est conseillé de conserver les noix au réfrigérateur. Ou plutôt au congélateur.
Pourquoi congeler les noix
La congélation est une garantie que le produit conservera longtemps ses propriétés bénéfiques et son goût vif.
Le stockage à basse température garantira non seulement que les vitamines et les micro-éléments importants restent dans les noix, mais empêchera également l'apparition d'un goût excessif.
Ainsi, grâce à la congélation, le produit ne deviendra pas amer. Et cela se produit souvent lors du stockage de noix dans une armoire ou sur une table.
Comment bien congeler les noix
Tout d'abord, le produit doit être pelé. Les grains doivent être placés dans un récipient en plastique.
Le récipient doit être bien fermé : aucun air ne doit pénétrer à l'intérieur.
Le récipient rempli doit être placé au congélateur. Désormais, le produit ne se gâtera certainement pas et ne deviendra pas amer.
Les noix ne doivent pas être traitées thermiquement avant d’être placées au congélateur. Seul le produit brut peut être congelé.
