Que faire si la génoise est « bien » collée au moule : cette méthode vous aidera plus d'une fois
Les femmes au foyer se retrouvent souvent dans une situation désagréable lorsque la génoise est prête, mais qu'elle est « étroitement » collée au moule, et pendant ce temps, les membres de la famille attendent avec impatience le dessert.
Tout le monde n'est pas capable de retirer le gâteau du moule sans endommager les produits de boulangerie, car la pâte colle bien au fond.
Cependant, vous pouvez démouler le gâteau sans gâcher le dessert. Premièrement, dans ce cas, les ménagères expérimentées ne se précipitent pas pour retirer le biscuit du moule, mais le laissent reposer et refroidir pendant un certain temps.
Les produits de boulangerie deviendront plus denses et se déposeront un peu. Lorsque la température change, les dimensions du moule, notamment celles en métal, changent légèrement. Cela peut également vous aider à retirer les produits de boulangerie du moule sans douleur.
L'essence d'une autre méthode consiste à maintenir le gâteau à la vapeur. Quelques minutes suffisent pour que les produits de boulangerie « sautent » littéralement.
Certaines femmes au foyer, immédiatement après avoir sorti la casserole du four, l'enveloppent dans une serviette humide. Après quelques minutes, vous pouvez essayer de le supprimer. Le contenu du moule ne s'effritera pas et ne s'effondrera pas, selon les spécialistes culinaires.
